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エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE
フランス料理の基本が学べる名著。
- タイトル: エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE
- 発行日: 1972年2月10日
- 訳者: 角田 明
- 技術監修: 井上 幸作
かなり古い物になります。本の中は見る限り綺麗ですが、本棚保管だった為、湿気等で周りは少し汚れがあります。ご理解の程よろしくお願いします。
ご覧いただきありがとうございます。
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 語学・辞書・学習参考書商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域島根県
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